Membrillo: Propiedades y Beneficios para la salud

El membrillo es una fruta del periodo otoñal que se caracteriza por su sabor dulce y agridulce. La mayoría de la gente la conoce porque es un ingrediente muy utilizado en postres, sobretodo en la elaboración de queso.

Pero el membrillo tiene muchas más propiedades y beneficios que la gente desconoce. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el membrillo y sus beneficios para la salud.

¿Qué es el membrillo?

El membrillo es una fruta del género Crataegus, de la familia de las rosáceas. Es un arbusto espinoso que crece hasta unos cinco metros de altura, y produce un fruto carnoso y redondo de color amarillo o rojo, según la variedad.

El membrillo contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como la vitamina C, potasio, calcio y fósforo. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Diferentes tipos de membrillos

El membrillo es una fruta de temporada que se encuentra en el mercado a partir del mes de octubre. Se trata de una fruta muy versátil, ya que se puede comer fresca, en compota o en dulce.

Existen diferentes tipos de membrillos, aunque los más comunes son el Membrillo Árabe y el Membrillo Español.

El primero es más pequeño y tiene una forma redonda, mientras que el segundo es más grande y tiene una forma ovalada. Ambas variedades tienen la piel fina y lisa, pero la carne del Membrillo Español es más suave y jugosa.

El sabor del membrillo es dulce pero refrescante, por lo que se suele utilizar para hacer mermeladas o dulces de frutas. También se puede aprovechar su sabor para hacer cremas o pasteles.

Propiedades y beneficios del membrillo

El membrillo es una fruta de temporada que se encuentra en el mercado a finales de verano y principios de otoño. Se trata de una fruta bastante versátil, ya que se puede comer fresca, en compota o en dulce. Además, el membrillo tiene numerosas propiedades y beneficios para la salud.

El principal beneficio del membrillo es que ayuda a controlar el peso corporal. Esto se debe a que la fruta contiene un alto porcentaje de agua y fibra dietética, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a mantener una sensación de saciedad duradera. Asimismo, el membrillo también es rico en vitaminas A, C y E, minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio, y antioxidantes que protegen contra el daño celular.

¿Qué alimentos comer con membrillo?

El membrillo es una fruta rica en nutrientes, que ofrece muchos beneficios para la salud. Se puede comer de diversas maneras, y se puede añadir a muchos platos para mejorar su sabor y valor nutricional. Aquí hay algunos consejos sobre qué alimentos comer con membrillo:

-Membrillo y queso: el membrillo es un perfecto acompañamiento para el queso, ya sea en una tabla de quesos o como parte de un platillo principal. Los dos comparten un sabor dulce y cremoso, por lo que se complementan muy bien.

-Membrillo y carne: también se puede acompañar el membrillo con carne, ya sea en forma de ensalada o como guarnición. La carne le da al platillo un toque sabroso, mientras que el dulce del membrillo balancea el sabor.

-Membrillo y pan: si busca un snack ligero o un desayuno fácil de preparar, intente untar membrillo en pan integral o baguette. Es una combinación clásica que no falla.

-Membrillo y frutas: el membrillo también se puede comer solo o acompañado de otras frutas. Pruebe con manzanas, peras o uvas para un postre dulce y refrescante.

Recetas de membrillo

El membrillo es una fruta de otoño que se encuentra en la mayoría de los supermercados durante esta temporada. Tiene un sabor dulce y acidulado, y su textura es similar a la de una manzana. El membrillo también se puede encontrar en forma de jalea o mermelada.

Para disfrutar del sabor dulce del membrillo, agregue unos cuantos pedazos a una ensalada de frutas o mezcle con yogurt y cereales para un desayuno rico en nutrientes. También puede agregar un poco de mermelada de membrillo a un pastel o una taza de café.

A continuación se presentan algunas recetas deliciosas que le permitirán disfrutar del sabor del membrillo fresco o en forma de jalea o mermelada:

1. Receta de ensalada de frutas con membrillo

Ingredientes:

- 1 manzana, cortada en cubos
- 1/2 taza de uvas negras
- 1/2 taza de ciruelas pasas
- 1/4 taza de jalea o mermelada de membrillo
- Opcional: 1/4 taza de nueces picadas

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente y sirva fría. Esta ensalada es perfecta para llevar como refrigerio o como postre.

2. Galletas de membrillo

Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mermelada o jalea de membrillo
Preparación:

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregue el huevo y la vainilla y bata hasta que estén incorporados.
4. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que estén completamente incorporados.
5. Coloque cucharadas grandes de masa en la bandeja para hornear, a unos 2 pulgadas (5 cm) de distancia. Haga un hoyo en el centro de cada galleta con el pulgar.
6. Rellene los huecos con mermelada o jalea de membrillo. Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
7. Deje enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.

Alternativas al membrillo

El membrillo es una fruta delgada y redonda que se parece a una pequeña manzana. Se puede encontrar en los mercados durante todo el otoño e incluso en algunas tiendas durante el invierno. El membrillo tiene un sabor dulce y ácido, y su carne es de color rosa.

La mayoría de la gente solo come el membrillo como un postre, pero esta fruta también se puede usar para hacer mermeladas, jaleas y chutneys. También se puede añadir a ensaladas, pasteles o tartas para darles un toque ácido.

El membrillo también es muy rico en nutrientes y ofrece numerosos beneficios para la salud. Aquí hay algunas de las principales propiedades del membrillo:

-Rico en vitamina C: El membranes contiene altos niveles de vitamina C, que es vital para el buen funcionamiento del sistema inmune. La vitamina C también ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

-Buena fuente de fibra: El membrillo es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para una buena digestión y para mantener el nivel de azúcar en sangre bajo control. La fibra también puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón.

-Rico en antioxidantes: El membranes contiene varios antioxidantes, que son importantes para la salud general. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer.

-Contiene flavonoides: El membrillo también es rico en flavonoides, que son compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los flavonoides también pueden ayudar a disminuir el riesgo de enfer

Conclusion

El membrillo es una fruta rica en nutrientes y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento muy saludable. Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, por lo que puede ayudar a tratar ciertas condiciones de la piel, como el acné. También se ha demostrado que el membrillo tiene beneficios para la salud cardiovascular y puede ayudar a controlar el azúcar en sangre. Si estás buscando una manera de mejorar tu salud, ¡agrega el membrillo a tu dieta!

 ¡Visita la web de nuestra  parafarmacia online Farmayoral!